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vin de Montlouis
Le Domaine MOSNY vous accueille dans une ambiance familiale, en plein cœur du vignoble de l’A.O.C Montlouis sur Loire à St Martin le Beau (Val de Loire).
Venez découvrir le vin de Montlouis sur Loire du Domaine Mosny dans une salle de dégustation pouvant recevoir une vingtaine de personnes. Vous y dégusterez nos vins de Montlouis sur Loire Sec, ½ Sec, et Moelleux ainsi que nos Méthode Traditionnelle (Fines Bulles), puis nos Vins de France Rouges.
En amont de Tours, sur l’interfluve de la Loire et du Cher, au point rencontre des deux vallées, le vignoble de Montlouis-sur-Loire se répartit sur 3 communes : Montlouis-sur-Loire, Saint-Martin-le-Beau et Lussault-sur-Loire. Les parcelles sont, pour la plupart, en pentes douces et exposées vers le Sud (vallée du Cher). Elles bénéficient de l’influence océanique ainsi que d’un microclimat.
Le chenin, unique cépage, permet de multiples interprétations de l’appellation Montlouis-sur-Loire qui n’existe qu’en blanc : sec, demi-sec, moelleux, liquoreux, fines bulles.
Notre histoire
Une histoire de tradition... depuis plus d'un siècle !
Ernest
Élie
Daniel
Dans les années 1920, Ernest Mosny s’installe sur les dessus de Saint Martin le Beau en tant que vigneron. En 1938, née l’appellation Montlouis dont l’unique cépage est le chenin dit « Pineau de la Loire ».
De retour de guerre, son fils Elie prend la suite tout en agrandissant son domaine. De là naissent de grands millésimes comme 1945 et 1947 connus par la plupart d’entre vous comme les ½ sec et moelleux qui sont restés de grande qualité.
Puis s’installe Daniel, mon père, qui comprend qu’il faut développer la vente en bouteilles. Les ventes se développent et le vin de Montlouis se fait connaître grâce à des salons, foires et dégustations chez les particuliers.
Depuis, c’est moi, Thierry, qui promouvoit mon domaine en apportant de nouvelles idées avec une qualité de produit qui est un vrai atout. Aussi, mon fils Thomas qui m’accompagne dorénavant, permettra la suite des générations.
thierry Mosny
thomas Mosny
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notre domaine
Il est situé en plein cœur du vignoble de Montlouis-sur-Loire à Saint-Martin-le-Beau depuis quatre générations.
Nous avons 13 Ha de vignes que nous cultivons dans la plus pure des traditions afin d’optimiser au maximum la qualité des vins. Le travail du sol est effectué sur l’ensemble de nos parcelles mécaniquement. Aucun produits chimiques ne sont utilisés.
Dans le but de produire des vins qualitatifs, tous nos vins sont issus de terroirs différents. La plupart des terroirs du Domaine sont sur des sols sableux limoneux sur argiles dégradés. Seul notre cuvée « Les sablons » est sur un sol sableux.
La vinification se fait en cuve inox thermorégulée. Certaines cuvées sont également vinifiées et élevées en barrique.
Dans un constant souci d’amélioration, le Domaine Mosny s’est lancé depuis maintenant plus de deux ans en reconversion BIO. Une adaptation des méthodes de travail pour proposer un vin toujours meilleur.
