vin de Montlouis
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Le Domaine MOSNY vous accueille dans une ambiance familiale, en plein cœur du vignoble de l’A.O.C Montlouis sur Loire à St Martin le Beau (Val de Loire).
Venez découvrir les vins du Domaine Mosny dans un cadre immersif pouvant recevoir une vingtaine de personnes (sur réservation). En A.O.C Montlouis sur Loire, vous y dégusterez nos méthodes traditionnelles (fines bulles) ainsi que nos vins Sec, ½ Sec, et Moelleux, puis nos vins rouges et rosés en A.O.C Touraine ou Vins de France.
En amont de Tours, sur l’interfluve de la Loire et du Cher, au point rencontre des deux vallées, le vignoble de Montlouis-sur-Loire se répartit sur 3 communes : Montlouis-sur-Loire, Saint-Martin-le-Beau et Lussault-sur-Loire. Les parcelles sont, pour la plupart, en pentes douces et exposées vers le Sud (vallée du Cher). Elles bénéficient de l’influence océanique ainsi que d’un microclimat.
Le chenin, unique cépage autorisé sur l’Appellation vin de Montlouis sur Loire, permet de multiples interprétations de l’appellation Montlouis-sur-Loire qui n’existe qu’en blanc : méthodes traditionnelles, sec, demi-sec, moelleux et liquoreux.
Notre histoire
Une histoire de tradition... depuis plus d'un siècle !
Ernest
Élie
Daniel
Dans les années 1920, Ernest Mosny s’installe sur les dessus de Saint Martin le Beau en tant que vigneron. En 1938, née l’appellation Montlouis dont l’unique cépage est le chenin dit « Pineau de la Loire ».
De retour de guerre, son fils Elie prend la suite tout en agrandissant son Domaine. De là naissent de grands millésimes comme 1945 et 1947 connus par la plupart d’entre vous comme les ½ sec et moelleux qui sont restés de grande qualité.
Puis s’installe Daniel, fils d’Élie, qui comprend la nécessitée de développer la vente en bouteilles. Les ventes se développent et le vin de Montlouis se fait connaître grâce à des salons, foires et dégustations chez les particuliers.
Ensuite, Thierry, fils de Daniel, promouvoit le Domaine en apportant de nouvelles idées avec une qualité de produit qui est un vrai atout.
Aussi, ses enfants, Thomas (spécialisé dans la production) & Mélissa (spécialisée dans le commerce et la communication) rejoignent dorénavant le Domaine familial en représentant la 5ème génération, apportant leur pierre à l’édifice avec une volonté de perfectionner le travail au Domaine d’années en années.
Béatrice, épouse de Thierry, nous rejoint à son tour au Domaine en 2025 apportant une aide précieuse au commerce et à la partie administrative.
notre famille, notre équipe
thomas
Béatrice
Mélissa
Thierry
Nous vous accueillons au Domaine !
Actu
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Une très bonne dégustation de vins
Propriétaire très sympa
Pas fan de vin blanc mais là j’avoue TROP bon, je suis même repartie avec des bouteilles…. Mr Mosny très disponible, explique son travail, sa rudesse ces complexités, ces exigences, mais tout ça avec les yeux qui pétillent. 😊 A voir et à déguster presque sans modération 🤪
notre domaine
Il est situé en plein cœur du vignoble de Montlouis-sur-Loire à Saint-Martin-le-Beau depuis quatre générations.
Nous avons 13 Ha de vignes que nous cultivons dans la plus pure des traditions afin d’optimiser au maximum la qualité des vins. Le travail du sol est effectué sur l’ensemble de nos parcelles mécaniquement. Aucun produits chimiques ne sont utilisés.
Dans le but de produire des vins qualitatifs, tous nos vins sont issus de terroirs différents. La plupart des terroirs du Domaine sont sur des sols sableux limoneux sur argiles dégradés. Seul notre cuvée « Les sablons » est sur un sol sableux.
La vinification se fait en cuve inox thermorégulée. Certaines cuvées sont également vinifiées et élevées en barrique.
Dans un constant souci d’amélioration, le Domaine Mosny s’est lancé dans l’agriculture biologique. Une adaptation des méthodes de travail pour proposer un vin toujours meilleur.
