Auteur/autrice : Thierry Mosny

Ce mois-ci, place au terroir et à l’authenticité ! Nous vous proposons un moment de partage autour d’un plateau de fromages de Touraine, […]

Notre cuvée « Prestance », vin effervescent élaboré en méthode traditionnelle en Montlouis-sur-Loire, vient d’être récompensée par une Médaille d’Or au Concours International de […]

En février, place à la finesse et à la gourmandise ! Ce mois-ci, nous vous proposons un dessert aussi délicat que croustillant […]

— Dis-moi… tu sais d’où vient la Saint-Valentin ?— Bien sûr. C’est le seul jour de l’année où les fleurs rougissent autant […]

— Dis donc, pourquoi on fait la fête aujourd’hui ?— Parce que c’est la Saint-Vincent, pardi !— Encore une bonne excuse pour […]

En janvier, place au réconfort et à la gourmandise ! Pour commencer l’année en douceur, nous vous proposons un plat généreux et […]

Merci pour cette belle année à nos côtés ! Alors que l’année 2025 a touché à sa fin, toute l’équipe du Domaine Mosny souhaite […]

Pour finir le repas sur une note tout en douceur… Ce mois-ci, nous vous proposons un dessert réconfortant et généreux : le fondant […]

Le plat du menu de Noël du Domaine Pour célébrer les fêtes, nous vous proposons un plat généreux et élégant : le filet […]

En décembre, place à la fraîcheur élégante ! Pour les fêtes, nous vous proposons une entrée aussi simple que raffinée : les […]